Jag har inte stött på något godis från Mellanöstern tidigare. Så när två av mina kollegor skulle åka till Dubai fick de med sig en liten önskan om att ta hem nåt litet om det skulle vara så att de stötte på några sötsaker.
Häromdagen hade vi provsmakning i redaktionsrummet av dragerad anis, friterat socker (se bilden ovan) och några olika bakverk i gränslandet till att vara godis. Det var spännande. Sött snarare än gott. Favoriterna var en frasig sesamkaka och anisen som smakade litegrann som salta pinnar. Tydligen är det något som bjuds på indisk restaurang efter maten för att neutralisera det kryddstarka. Så egentligen var det kanske mer indiskt godis än traditionellt dubaiskt. Men ändå!
Jag är tacksam att vårt svenska godis är så bra. Men som med så mycket annat antar jag att även den smaken är kulturell.
friterat socker = GI.
skräddarn den 2/2/10 11:03 pmKul att köpa hem något roligt från något annat land? Även om det, som i det här fallet, råkar vara friterat fett rullat i mjöl och margarin? Retar det din aptit?
Tidigare i bloggen har jag träffat på “sötsaker” från Asien och fått kika in i någon amerikansk (eller vad det nu var) godisbutik. Naturligtvis framkallade dessa förmedlanden enorma spykänslor.
Och sist vill jag med bestämdhet hävda. Det är inte Sverige som har bra godis, det är alla andra länder som har dåligt.
G den 7/2/10 10:58 pm
Så kul att få möjligheten att pröva lite nya grejer. Det är alltid kul att köpa hem något roligt från något annat land. Hot tamales är en populär grej att handla hem. /Lillsnörpa
Lillsnörpa den 2/2/10 1:56 pm